On June 22, the paper (www.thepaper.cn) was learned from the Chinese Academy of Agricultural Sciences that the innovative idea of​​ ​​the quality of oil chemistry and processing of the Institute of Oil Materials of the Chinese Academy of Agricultural Sciences has built a new PH-RESPONSIVE interface Biocatalytic system Enzymatic synthesis of functional esters as in retinol fatty acid.相关结果已发表在文章的封面上，在国际知名的学术杂志“ ACS可持续化学工程”中。根据Zhang Yufei和Zheng Mingming的说法，相应的文章和农业油加工和农村石油加工的主要实验室，视黄醇脂肪酸Esther是重要的营养增强剂，具有可视化，维持免疫系统和发展骨骼的骨骼的影响。视黄醇脂肪酸酯系统的传统酶催化合成的稳定性较差，PR的难以分离等问题酶的弹性，很容易无动于固定的酶以及催化剂的难以恢复，从而限制了其合成应用。直到今天，研究团队在国家和湖泊省关键研发计划，自然科学基金会和其他项目的支持下，创造了新的pH响应载体。通过增强的静电相互作用，已显着改善了固定酶的热稳定性和催化活性。在这种方法中，视黄醇脂肪酸酯合成的转化速率高达95.0％，催化效率是传统系统的25.2倍，是食品，药物和阳光化学物质领域的前景。